Witamina A

Witamina A ma wpływ przede wszystkim na wzrost i płodność oraz na wzrok. Pasze roślinne nie zawierają witaminy A, lecz jedynie substancję zwaną karotenem, z której w organizmie powstaje witamina A. Substancję taką nazywamy prowitaminą. Karoten jest żółtym barwnikiem roślinnym, który znajduje się w stosunkowo dużych ilościach w marchwi, w zielonkach i w dobrym sianie. Długotrwałe suszenie siana w słońcu powoduje duże straty karotenu, dlatego siano wysuszone w możliwie najkrótszym czasie w suszarniach mechanicznych zawiera go dwukrotnie więcej. Ziarna zbóż mają bardzo mało karotenu. Przy awitaminozie A dodaje się do paszy głównie tranu, zawierającego duże ilości witamin A i D.

Podobne wpisy